Denizli’nin tescilli Kale biberi Fransa yolcusu

Denizli’nin tescilli Kale biberi Fransa yolcusu

31
0
PAYLAŞ

Denizli'nin tescilli karalahanası Fransa'ya gidiyor

Denizli’nin Kale ilçesinde 1.200 dekar alanda yıllık ortalama 2.500 ton üretim yapılıyor. coğrafi işaret belgesi ile Biber, ürününün kendine has yapısı ve aroması nedeniyle tercih edilmektedir.

DİĞER BİBERLERDEN FARKLI YAPISI VE KOLU

Kale biberi kendine has ürün yapısı ve aroması ile dikkat çekiyor. Bölgede 1.200 dönümlük bir alandan yılda ortalama 2.500 ton Kale biberi hasat edilmektedir.

Yöre halkı tarafından toplanıp evlerin veya restoranların balkonlarına asılan biber, tarhana için kuru kış yemeği, sos, salça, pul biber, toz biber, biber olarak yenir.

Denizli-Muğla karayolu üzerindeki dükkânlarda satışa sunulan, yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çeken biberler, talep üzerine yurdun çeşitli bölgelerine de kargo ile ulaştırılıyor.

FİRMALAR BU YIL SONUÇLARDAN MEMNUN

Bu yıl hasattan memnun olan biber yetiştiricileri, yurt dışına ürün göndermeye, bazı firmaların biberleri halatlara yerleştirme sürecinde işçi çalıştırdığı bölgeye göndermeye başladı.

Denizli’den tescilli kara biber, Fransa yolcusu ViDEO

FRANSA’DA 80 TON BİBER

Demirciler ilçesinden 10 biber üreticisi, aracı firma aracılığıyla 80 ton işlenmiş lahana biberini Fransa’ya gönderdi.

Kale Ziraat Odası Başkanı Halil Saygın, 2008 yılında coğrafi işaret alan biberlerin yakın çevrenin yanı sıra yurdun farklı bölgelerinde de talep gördüğünü söyledi.

Bölgede yetiştirilen biberlerin coğrafi ve iklim şartlarına göre farklılık gösterdiğini söyleyen Saygın, şunları kaydetti: “Kalitesi ve aroması ile kendini kanıtlamış olan biberimiz artık yurt dışından da ilgi görmeye başladı.” dedi.

“BİBERİMİZ ARTIK İHRACAT YAPILIYOR”

Biberin en çok yetiştirildiği bölgelerden biri olan Demirciler’in şefi Süleyman Karauzun, “Kale biberimize Fransa’dan talep geldi. Organik biber olarak mahallemizdeki 10 üretici ile sözleşmeleri var, hasat sonuna kadar alacaklar. Önümüzdeki yıl sözleşmeleri artırmayı hedefliyoruz. Sadece bu yıl kuraklık bizi de etkiledi. Mahallemize acilen gölet yapılması gerekiyor. Bir gölet yapılırsa üretimi artırabiliriz. “ dedi.

“BİBERİMİZİ PAZARLAMADA SORUN YOK”

Biber yetiştiricisi Özcan Karauzun da topladığı biberleri pazarlamakta sorun yaşamadığını söyledi.

Bu yıl çok fazla talep aldıklarını anlatan Karauzun, şunları söyledi: “Biber pazarımız bu yıl önceki yıllara göre biraz farklı. Biberler de yurt dışına gönderilerek ihraç edilmektedir. not alınmış.

Kale Biber Fransa Gezgini

“DAMLA SULAMA ÜRETİMİNİ ARTIRDI”

Yaşar Yılancı, ilçesinin en önemli geçim kaynaklarından birinin biber olduğuna dikkati çekerek, “Kala biberinin verimi damlama sulama ile artmaya başladı. Bu yıl ürün kalitesi daha iyi. Yöremizin biberleri, kalın etleri nedeniyle acı biberlerin tercihinde ilk sırada yer almaktadır. İç piyasada tükettiğimiz biberi yurt dışına da göndermeye başladık. Üreticiler olarak ürettiğimiz biberleri dünyaya satmak istiyoruz. Üzerinde çalışıyoruz. “ ifadesini kullandı.

Denizli’nin tescilli karalahanası Fransa’ya gidiyor

Denizli'nin tescilli karalahanası Fransa'ya gidiyor

Denizli’nin Kale ilçesinde 1.200 dekar alanda yıllık ortalama 2.500 ton üretim yapılıyor. coğrafi işaret belgesi ile Biber, ürününün kendine has yapısı ve aroması nedeniyle tercih edilmektedir.

DİĞER BİBERLERDEN FARKLI YAPISI VE KOLU

Kale biberi kendine has ürün yapısı ve aroması ile dikkat çekiyor. Bölgede 1.200 dönümlük bir alandan yılda ortalama 2.500 ton Kale biberi hasat edilmektedir.

Yöre halkı tarafından toplanıp evlerin veya restoranların balkonlarına asılan biber, tarhana için kuru kış yemeği, sos, salça, pul biber, toz biber, biber olarak yenir.

Denizli-Muğla karayolu üzerindeki dükkânlarda satışa sunulan, yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çeken biberler, talep üzerine yurdun çeşitli bölgelerine de kargo ile ulaştırılıyor.

FİRMALAR BU YIL SONUÇLARDAN MEMNUN

Bu yıl hasattan memnun olan biber yetiştiricileri, yurt dışına ürün göndermeye, bazı firmaların biberleri halatlara yerleştirme sürecinde işçi çalıştırdığı bölgeye göndermeye başladı.

Denizli’den tescilli kara biber, Fransa yolcusu ViDEO

FRANSA’DA 80 TON BİBER

Demirciler ilçesinden 10 biber üreticisi, aracı firma aracılığıyla 80 ton işlenmiş lahana biberini Fransa’ya gönderdi.

Kale Ziraat Odası Başkanı Halil Saygın, 2008 yılında coğrafi işaret verilen biberlerin yakın çevrenin yanı sıra yurdun farklı bölgelerinde de talep gördüğünü söyledi.

Bölgede yetiştirilen biberlerin coğrafi ve iklimsel koşullara göre farklılık gösterdiğini iddia eden Saygın, şunları kaydetti: “Kalitesi ve aroması ile kendini kanıtlamış olan biberimiz artık yurt dışından da ilgi görmeye başladı.” dedi.

“BİBERİMİZ ARTIK İHRACAT YAPILIYOR”

Biberin en çok yetiştirildiği bölgelerden biri olan Demirciler’in şefi Süleyman Karauzun, “Kale biberimize Fransa’dan talep geldi. Organik biber olarak mahallemizdeki 10 üretici ile sözleşmeleri var, hasat sonuna kadar alacaklar. Önümüzdeki yıl sözleşmeleri artırmayı hedefliyoruz. Sadece bu yıl kuraklık bizi de etkiledi. Mahallemize acilen gölet yapılması gerekiyor. Bir gölet yapılırsa üretimi artırabiliriz. “ dedi.

“BİBERİMİZİ PAZARLAMADA SORUN YOK”

Biber yetiştiricisi Özcan Karauzun da topladığı biberleri pazarlamakta sorun yaşamadığını söyledi.

Bu yıl çok fazla talep aldıklarını anlatan Karauzun, şunları söyledi: “Biber pazarımız bu yıl önceki yıllara göre biraz farklı. Biberler de yurt dışına gönderilerek ihraç edilmektedir. not alınmış.

Kale Biber Fransa Gezgini

“DAMLA SULAMA ÜRETİMİNİ ARTIRDI”

Yaşar Yılancı, ilçesinin en önemli geçim kaynaklarından birinin biber olduğuna dikkati çekerek, “Kala biberinin verimi damla sulama ile artmaya başladı. Bu yıl ürün kalitesi daha iyi. Yöremizin biberleri kalın etleri nedeniyle acı biber tercihinde ilk sırada yer almaktadır. İç piyasada tükettiğimiz biberi yurt dışına da göndermeye başladık. Üreticiler olarak ürettiğimiz biberleri dünyaya satmak istiyoruz. Üzerinde çalışıyoruz. “ ifadesini kullandı.

PAYLAŞ

BİR CEVAP BIRAK