Metabolizmayı yiyeceklerle hızlandırmanın yolları

Metabolizmayı yiyeceklerle hızlandırmanın yolları

35
0
PAYLAŞ

Yiyeceklerle Metabolizmayı Hızlandırmanın Yolları

Beslenme dünyasında birçok yiyecek ve içeceğin vücutta enerji sağlayan reaksiyonlar olan metabolizmayı artırdığına inanılmaktadır. Diyetinizin metabolizmanızı nasıl etkilediğini ve belirli yiyecek ve içeceklerin metabolizma hızı üzerinde gerçekten önemli bir etkisi olup olmadığını öğrenmeye ne dersiniz?

Kilo vermenize ve bu süreci hızlandırmanıza yardımcı olabilecek besinlerle diyetinizi destekleyebilirsiniz. İşte metabolizma hakkında bilmedikleriniz…

Yiyeceklerle Metabolizmayı Hızlandırmanın Yolları #1

METABOLİZMA NEDİR?

Metabolizma, hücrelerimizin hareket, büyüme ve gelişme gibi fonksiyonları için enerji sağlayan reaksiyonların toplamıdır. Yaş, diyet, biyolojik cinsiyet, fiziksel aktivite ve sağlık sorunları gibi birçok faktör metabolizmayı etkileyebilir.

Bazal metabolizma hızı, dinlenirken nefes almak gibi temel vücut fonksiyonlarını sürdürmek için gereken enerjidir. Bu günlük yakılan kalorilere en büyük katkıdır; Aynı zamanda toplam enerji harcaması olarak da adlandırılır.

Karbonhidratlar, proteinler ve yağlar dahil olmak üzere gıdaların sindirimi ve işlenmesi de enerji gerektirir. Bazı yiyecekleri parçalamak diğerlerinden daha fazla enerji gerektirir, bu da metabolizmayı biraz artırabilir. Örneğin, yağın sindirimi, protein ve karbonhidratlardan daha az enerji gerektirir. Protein, üç makro besinin en yüksek enerji tüketimine sahiptir.

Yiyeceklerle Metabolizmayı Hızlandırmanın Yolları #2

NEDEN METABOLOJİYE İHTİYACIMIZ VAR?

Bir kişi belirli yiyecek ve içeceklerin metabolizmayı hızlandırabileceğini düşünebilir, ancak bu mutlaka doğru değildir. Bazı yiyeceklerin sindirimi diğerlerinden daha fazla enerji gerektirir ve bazı yiyecekler bazal metabolizma hızınızı biraz artırabilir, ancak çok fazla değil.

En önemlisi toplam gıda alımıdır. Örneğin, yiyecekleri sindirmek için gereken enerji, öğünün makro besin içeriğine bağlı olarak farklılık gösterir. Burada besinlerin sindiriminde kullanılan enerji miktarı;

Protein: Yenilebilir proteinin enerji içeriğinin %10-30’u,

karbonhidratlar: Alınan karbonhidratların %5-10’u,

Sıvı yağ: Alınan yağın %0-3’ü,

Vücut, proteini parçalamak ve depolamak için en fazla enerjiyi kullanır. Her öğünü %10 enerji tüketim oranlarında tutmak metabolizma üzerinde etkilidir. Bu nedenle, protein açısından zengin bir diyet, genel olarak daha fazla kalori yakmamıza yardımcı olabilir.

Ek olarak, araştırmalar, yüksek oranda işlenmiş yemeklerin, sindirmek için tam gıdalardan daha az enerji gerektirdiğini göstermektedir. Bunun nedeni, yüksek oranda rafine edilmiş gıdalardaki daha düşük lif ve protein miktarlarıdır.

Araştırmalar ayrıca yüksek proteinli diyetlerin, dinlenirken yakılan kaloriler olan bazal metabolizma hızını artırabileceğini göstermiştir.

Yiyeceklerle Metabolizmayı Hızlandırmanın Yolları # 3

METABOLİZMAYI HIZLANDIRAN BESİNLER

Yüksek proteinli diyetlerin insanların günlük olarak daha fazla kalori yakmasına yardımcı olabileceği açıktır, peki ya belirli yiyecekler? Örneğin, kırmızı biber, yeşil çay ve kahvedeki bileşikler metabolizmayı biraz hızlandırabilir.

Kafein enerji tüketimini artırabilir, bu nedenle kahve ve yeşil çay gibi kafeinli içeceklerin tüketilmesi metabolizmayı küçük miktarlarda hızlandırabilir. Araştırmalar, yeşil çay kateşin özü ürünlerini tüketmenin, 260 kalorilik direnç egzersizi ile birleştirildiğinde günlük kalori harcamasını mümkün olduğunca artırabildiğini gösteriyor. Bu alandaki araştırmaların çoğunun yüksek dozda yeşil çay özü takviyesi içerdiğini ve sonuçların sadece yeşil çay içen kişiler için geçerli olmayabileceğini belirtmek önemlidir.

Bu arada acı biberde bulunan kapsaisin maddesi takviye olarak alındığında metabolizma önemli ölçüde artar. Bununla birlikte, biber içeren tipik bir tabaktaki bu bileşiğin miktarının, metabolizmayı önemli ölçüde etkilemesi olası değildir.

İlgili bir notta, bir çalışma, yemeklerle birlikte zencefil tozu içeren sıcak bir içecek tüketmenin, yiyeceklerin enerjiye dönüştürülme oranını artırabileceğini buldu. Bununla birlikte, bunun genel enerji harcaması veya kilo kaybı üzerinde önemli bir etkisi olmayacaktır.

Yiyeceklerle Metabolizmayı Hızlandırmanın Yolları # 4

SAĞLIKLI KİLO VE METABOLİZMA NASIL ULAŞILIR?

Sağlıklı bir vücut ağırlığına ulaşmak ve bunu korumak için, belirli yiyecekleri hayatımıza dahil etmek veya hayatımızdan çıkarmak yerine, diyetin genel kalitesine ve makro besin içeriğine odaklanmak esastır. Yukarıda bahsedildiği gibi, araştırmalar, protein ve tam gıda bakımından yüksek diyetlerin, protein bakımından düşük ve ultra işlenmiş gıdalarda yüksek diyetlere kıyasla enerji harcamasını muhtemelen artırdığını göstermektedir.

Baharatlı yiyecekler, zencefil ve yeşil çay gibi metabolizmayı iyileştirdiği iddia edilen yiyecek ve içecekleri makul miktarlarda tüketmek muhtemelen yanlış bir şey olmasa da, enerji harcaması veya vücut ağırlığı üzerinde herhangi bir etkisi olması muhtemel değildir. Örneğin; Sebzeler, meyveler, kuruyemişler, tohumlar ve fasulyeden bol miktarda protein ve lif içeren dengeli bir diyet yemek, sağlıklı metabolizmayı teşvik edecek ve genel sağlığı da iyileştirecektir.

Yeterli fiziksel aktivite almak ve sağlıklı kas kütlesini korumak da genel enerji harcamasını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Direnç egzersizleri özellikle metabolizma üzerinde etkilidir. 2015 yılında yapılan bir araştırma, 9 aylık direnç eğitiminin bazal metabolizmayı %5 oranında artırabileceğini gösterdi.

Yiyeceklerle Metabolizmayı Hızlandırmanın Yolları

Yiyeceklerle Metabolizmayı Hızlandırmanın Yolları

Beslenme dünyasında birçok yiyecek ve içeceğin vücutta enerji sağlayan reaksiyonlar olan metabolizmayı artırdığına inanılmaktadır. Diyetinizin metabolizmanızı nasıl etkilediğini ve bazı yiyecek ve içeceklerin metabolizma hızı üzerinde gerçekten önemli bir etkisi olup olmadığını öğrenmeye ne dersiniz?

Diyetinizi kilo vermenize ve bu süreci hızlandırmanıza yardımcı olabilecek besinlerle destekleyebilirsiniz. İşte metabolizma hakkında bilmedikleriniz…

Yiyeceklerle Metabolizmayı Hızlandırmanın Yolları #1

METABOLİZMA NEDİR?

Metabolizma, hücrelerimizin hareket, büyüme ve gelişme gibi fonksiyonları için enerji sağlayan reaksiyonların toplamıdır. Yaş, diyet, biyolojik cinsiyet, fiziksel aktivite ve sağlık sorunları gibi birçok faktör metabolizmayı etkileyebilir.

Bazal metabolizma hızı, dinlenirken nefes almak gibi temel vücut fonksiyonlarını sürdürmek için gereken enerjidir. Bu günlük yakılan kalorilere en büyük katkıdır; Aynı zamanda toplam enerji harcaması olarak da adlandırılır.

Karbonhidratlar, proteinler ve yağlar dahil olmak üzere gıdaların sindirimi ve işlenmesi de enerji gerektirir. Bazı yiyecekleri parçalamak diğerlerinden daha fazla enerji gerektirir, bu da metabolizmayı biraz artırabilir. Örneğin, yağın sindirimi, protein ve karbonhidratlardan daha az enerji gerektirir. Protein, üç makro besinin en yüksek enerji tüketimine sahiptir.

Yiyeceklerle Metabolizmayı Hızlandırmanın Yolları #2

HANGİ METABOLOJİYİ KULLANABİLİRİM?

Bir kişi belirli yiyecek ve içeceklerin metabolizmayı hızlandırabileceğini düşünebilir, ancak bu mutlaka doğru değildir. Bazı yiyeceklerin sindirimi diğerlerinden daha fazla enerji gerektirir ve bazı yiyecekler bazal metabolizma hızınızı biraz artırabilir, ancak çok fazla değil.

En önemlisi toplam gıda alımıdır. Örneğin, yiyecekleri sindirmek için gereken enerji, öğünün makro besin içeriğine bağlı olarak farklılık gösterir. Burada besinlerin sindiriminde kullanılan enerji miktarı;

Protein: Yenilebilir proteinin enerji içeriğinin %10-30’u,

karbonhidratlar: Alınan karbonhidratların %5-10’u,

Sıvı yağ: Alınan yağın %0-3’ü,

Vücut, proteini parçalamak ve depolamak için en fazla enerjiyi kullanır. Her öğünü %10 enerji tüketim oranlarında tutmak metabolizma üzerinde etkilidir. Bu nedenle, protein açısından zengin bir diyet, genel olarak daha fazla kalori yakmamıza yardımcı olabilir.

Ek olarak, araştırmalar, yüksek oranda işlenmiş yemeklerin, sindirmek için tam gıdalardan daha az enerji gerektirdiğini göstermektedir. Bunun nedeni, yüksek oranda rafine edilmiş gıdalardaki daha düşük lif ve protein miktarlarıdır.

Araştırmalar ayrıca yüksek proteinli diyetlerin, dinlenirken yakılan kaloriler olan bazal metabolizma hızını artırabildiğini göstermiştir.

Yiyeceklerle Metabolizmayı Hızlandırmanın Yolları # 3

METABOLİZMİZİ HIZLANDIRAN BESİNLER

Yüksek proteinli diyetlerin insanların günlük olarak daha fazla kalori yakmasına yardımcı olabileceği açıktır, peki ya belirli yiyecekler? Örneğin, kırmızı biber, yeşil çay ve kahvedeki bileşikler metabolizmayı biraz hızlandırabilir.

Kafein enerji tüketimini artırabilir, bu nedenle kahve ve yeşil çay gibi kafeinli içeceklerin tüketilmesi metabolizmayı küçük miktarlarda hızlandırabilir. Araştırmalar, yeşil çay kateşin özü ürünlerini tüketmenin, 260 kalorilik direnç egzersizi ile birleştirildiğinde günlük kalori harcamasını mümkün olduğunca artırabildiğini gösteriyor. Bu alandaki araştırmaların çoğunun yüksek dozda yeşil çay özü takviyesi içerdiğini ve sonuçların sadece yeşil çay içen kişiler için geçerli olmayabileceğini belirtmek önemlidir.

Bu arada acı biberde bulunan kapsaisin maddesi takviye olarak alındığında metabolizma önemli ölçüde artar. Bununla birlikte, biber içeren tipik bir tabaktaki bu bileşiğin miktarının, metabolizmayı önemli ölçüde etkilemesi olası değildir.

İlgili bir notta, bir çalışma, yemeklerle birlikte zencefil tozu içeren sıcak bir içecek tüketmenin, yiyeceklerin enerjiye dönüştürülme oranını artırabileceğini buldu. Bununla birlikte, bunun genel enerji harcaması veya kilo kaybı üzerinde önemli bir etkisi olmayacaktır.

Yiyeceklerle Metabolizmayı Hızlandırmanın Yolları # 4

SAĞLIKLI KİLO VE METABOLİZMA NASIL ULAŞILIR?

Sağlıklı bir vücut ağırlığına ulaşmak ve bunu korumak için, belirli yiyecekleri hayatımıza dahil etmek veya hayatımızdan çıkarmak yerine, diyetin genel kalitesine ve makro besin içeriğine odaklanmak esastır. Yukarıda bahsedildiği gibi, araştırmalar, protein ve tam gıda bakımından yüksek diyetlerin, protein bakımından düşük ve ultra işlenmiş gıdalarda yüksek diyetlere kıyasla enerji harcamasını muhtemelen artırdığını göstermektedir.

Baharatlı yiyecekler, zencefil ve yeşil çay gibi metabolizmayı iyileştirdiği iddia edilen yiyecek ve içecekleri makul miktarlarda tüketmek muhtemelen yanlış bir şey olmasa da, enerji harcaması veya vücut ağırlığı üzerinde önemli bir etkisi olması muhtemel değildir. Örneğin; Sebze, meyve, kabuklu yemişler, tohumlar ve fasulyeden bol miktarda protein ve lif içeren dengeli bir diyet yemek, sağlıklı metabolizmayı teşvik edecek ve genel sağlığı da iyileştirecektir.

Yeterli fiziksel aktivite almak ve sağlıklı kas kütlesini korumak da genel enerji harcamasını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Direnç egzersizleri özellikle metabolizma üzerinde etkilidir. 2015 yılında yapılan bir araştırma, 9 aylık direnç eğitiminin bazal metabolizmayı %5 oranında artırabileceğini gösterdi.

PAYLAŞ

BİR CEVAP BIRAK